Er werden de meest heerlijke gerechtjes op tafel getoverd, heerlijke kip en zalmwraps, verschillende soorten sandwiches, scones, suikerbrood die vers uit de oven kwam en waar de boter heerlijk zacht op weg smolt bij het opdienen en romige cheesecake. Daarbij dronken we liters munt en vlierbes thee en sapjes. Natuurlijk mochten ook de oranje soesjes niet ontbreken al waren die niet zelfgemaakt, ze smaakten overheerlijk!
Voor de liefhebbers heb ik de receptjes van de sandwiches en de tomatentapenade bijgevoegd.
Recept
Vegetarische sandwiches:
Besmeer een sneetje wit casinobrood met groene olijven tapenade of roomkaas, beleg met zongedroogde tomaatjes, rucola en strooi er licht geroosterde pijnboompitjes over heen, dek af met een sneetje zit casinobrood met groene tapenade of roomkaas.
Overige sandwiches:
Besmeer een sneetje casinobrood met roomkaas, beleg met Italiaanse rauwe ham/ of parmaham, zongedroogde tomaatjes en rucola en dek af met een sneetje casinobrood met roomkaas.
Een sneetje casinobrood met roomkaas, bacon, beetje mosterd en rucola, en een sneetje casinobrood met roomkaas.
Recept tomatentapenade:
1 teentje knoflook
150 gram zongedroogde tomaatjes op olie
1/2 fijn ge snippert uitje
paar blaadjes basilicum
paar steeltjes bieslook
scheutjes olijfolie of de olie waar de tomaatjes in gezeten hebben
Doe de knoflook, tomaatjes, ui en basilicum samen met de olie in de keukenmachine en hak het fijn. Doe het in een schaaltje en knip er nog een paar stukjes bieslook bij. Heerlijk op geroosterd brood of op een sandwiche.
Heerlijk met een glaasje muntthee!
ohhhh mickey wat lekker klinkt dat en wat gezellig ook,
BeantwoordenVerwijderenzo smaen met de meiden da's leuk dan praat je toch weer anders hé;-)
heerlijk ik sala de recepten op:-)
want je weet maar nooit wanneer de meiden er weer zijn:-)
als de neusje de goeie kant op staan misschien morgen al :-)
xxx
lap ..
BeantwoordenVerwijderenzit ik hier midden in de nacht te kwijlen ..
dat het niet mooi meer is! ;-))
feestze morgen, eh! ;-))
ik zelf lust alles, maar mijn zoon hier eet geen vlees, die kan ik daar eens mee verrassen, en zelf proef ik ook
BeantwoordenVerwijderen